Централизованный выезд
Уважаемые мастера гостеприимства!
Для обеспечения централизованного выезда участников Конкурса 01.05.2021 от Отеля «Восток» будут запущены шаттлы:

• Шаттл - Отель «Восток» - Ж/Д Вокзал — 10:00

• Шаттл - Отель «Восток» Аэропорт «Рощино» — 10:00

Хорошей дороги!
Расписание конкурса
28 — 30 апреля 2021
28 апреля (1-й день)
29 апреля (2-й день)
30 апреля (3-й день)
09:00 — 15:00
09:00 — 15:00
РЕГИСТРАЦИЯ И ЗАСЕЛЕНИЕ УЧАСТНИКОВ
15:00 — 20:00
15:00 — 20:00
Обзорная экскурсия по городу, посещение Термального источника
20:00 — 21:00
20:00 — 21:00
Ужин
07:30 – 08:00
07:30 – 08:00
Разминка участников конкурса
08:45 – 09:45
08:45 – 09:45
Регистрация, сбор участников
09:45 – 10:00
09:45 – 10:00
Вводное слово ведущего
10:00 – 10:30
10:00 – 10:30
Открытие полуфинала конкурса в г. Тюмени
Гости открытия (предварительно):
  • Андрей Пантелеев – Заместитель губернатора Тюменской области;
  • Антон Сериков – Заместитель Генерального директора АНО «Россия – страна возможностей»
  • Юлия Рыбакова – Советник руководителя Федерального агентства по туризму
  • Виктор Беляев – Президент национальной ассоциации кулинаров России
10:30 – 10:45
10:30 – 10:45
Пресс-подход
Участники (предварительно):
  • Андрей Пантелеев – Заместитель губернатора Тюменской области;
  • Антон Сериков – Заместитель Генерального директора АНО «Россия – страна возможностей»
  • Юлия Рыбакова – Советник руководителя Федерального агентства по туризму
10:30 – 11:30
10:30 – 11:30
1 раунд защиты проектов
11:30 – 12:00
11:30 – 12:00
Кофе-брейк
12:00 – 12:50
12:00 – 12:50
1 раунд защиты проектов (продолжение)
12:50 – 13:30
12:50 – 13:30
Подведение итогов 1 раунда
13:30 – 15:00
13:30 – 15:00
Обед
15:00 – 17:00
15:00 – 17:00
2 раунд защиты проектов
17:00 – 17:30
17:00 – 17:30
Кофе-брейк
17:30 – 18:15
17:30 – 18:15
Презентация Тюменской области
18:15 – 19:30
18:15 – 19:30
Ужин
19:30 – 21:00
19:30 – 21:00
Мастер-класс: «Тайны Кремлевской кухни»
Спикер: Беляев Виктор Борисович – Президент национальной ассоциации кулинаров России. Локация — отель «Vostok»
21:00
21:00
Окончание программы первого дня конкурса
21:10 – 24:00
21:10 – 24:00
Посещение Тюменских терм
По желанию гостей — Посещение термального источника «Волна» по специальному тарифу (стоимость 500 р./чел., оплата на источнике). Отправление из холла отеля «Восток»
07:30 – 08:00
07:30 – 08:00
Разминка участников конкурса
08:45 – 09:00
08:45 – 09:00
Сбор участников
09:00 – 09:15
09:00 – 09:15
Вводное слово ведущего
09:15 – 11:25
09:15 – 11:25
Решение региональных кейсов
11:25 – 11:40
11:25 – 11:40
Технический перерыв
11:40 – 13:10
11:40 – 13:10
Решение региональных кейсов (продолжение)
13:10 – 14:40
13:10 – 14:40
Обед
14:40 – 17:30
14:40 – 17:30
Решение региональных кейсов
17:30 – 17:55
17:30 – 17:55
Кофе-брейк
17:55 – 19:30
17:55 – 19:30
Презентация региональных кейсов
19:30 – 20:30
19:30 – 20:30
Свободное время, трансфер
20:30 – 23:00
20:30 – 23:00
Церемония закрытия полуфинала конкурса в г. Тюмени
Гости награждения (предварительно):
  • Андрей Пантелеев – Заместитель губернатора Тюменской области;
  • Мария Трофимова – Руководитель Агентства туризма и продвижения Тюменской области
  • Леонид Гелибтерман – Наставник конкурса, президент международного эногастрономического центра;
  • Виктор Беляев – Президент национальной ассоциации кулинаров России;
  • Наталья Осипова – Вице-президент Общенационального союза индустрии гостеприимства.
23:00
23:00
Окончание программы
Место проведения конкурса
Конкурс будет проходить в Тюменском технопарке по адресу: Тюмень, ул. Республики, 142
Место проживания участников — Отель "Vostok" по адресу: Тюмень, ул. Республики, 159
Термальные источники
Тюменская область знаменита термальными источниками не только в стране, но и за ее пределами. Ежегодно в российскую столицу термальных вод приезжают отдыхать туристы из разных стран – чтобы не только проникнуться атмосферой первого русского города сибири, но и зарядиться энергией минеральных вод, в которых, по мнению ученых, в идеальный микс слились практически все элементы из таблицы Дмитрия Менделеева

Выбирайте любой из вариантов, представленных ниже, и наслаждайтесь дарами Сибири!
Горячие источники «Верхний Бор»
Санаторий и spa-отель на горячих источниках «Ингала»
Горячие источники «Тайга»
Горячие источники «Лето Лето»
Спа-отель «Источник»
Горячий источник «Сосновый бор»
Горячий источник «Волна»
Больше вариантов
Экскурсии и туры по Тюмени
Смотреть все
НА РОДИНУ ГРИГОРИЯ РАСПУТИНА
В ТОБОЛЬСК
НА 1 ДЕНЬ
В ТОБОЛЬСК
2 ДНЯ / 1 НОЧЬ
Тюменская кухня
Наверняка каждый человек, посещающий новое место, интересуется, где можно попробовать местную кухню. Ведь известно, что каждый регион имеет свои кулинарные традиции, сложившиеся исторически.

Мы сделали для вас подборку ресторанов с разнообразной местной кухней! Приятного аппетита!
Ресторан Cafe 15/86
Ресторан-музей «Чум»
Ресторан «Тургенев»
Ресторан-гротеск «Столица деревень»
Панорамный ресторан «Ремезов»
Ресторан «Потаскуй»
Ресторан «Отпуск»
Кухня-бар «Молодость»
Ресторан Cafe 15/86
Сибирское меню и лучший панорамный вид на Набережную

Адрес: ул. Володарского, 3
Телефон: +7 (3452) 38-15-86
Инстаграм: @cafe.1586
Ресторан-музей «Чум»
Оленина в разных вариациях, а также муксун, дичь и множество других деликатесов

Адрес: ул. Малыгина, 59
Телефон: +7 (3452) 62‒16‒60
Инстаграм: @chum.tyumen
Ресторан «Тургенев»
Ресторан с аутентичной трактирной кухней XIX века в двух уровнях особняка купцов Чираловых

Адрес: ул. Володарского, 9
Телефон: +7 (3452) 38-63-96
Инстаграм: @turgenevrest
Ресторан-гротеск «Столица деревень»
Новая Западно-Сибирская кухня

Адрес: ул. Осипенко 1, в здании ДК "Нефтяник" имени В.И. Муравленко
Телефон: +7 (982) 920-03-66
Инстаграм: @stolitsa_dereven
Панорамный ресторан «Ремезов»
Сибирский муксун с овощной эскаливадой напомнит о временах первопроходцев и покорителей Сибири

Адрес: ул. Грибоедова, 6, корп. 1/7, 14 этаж
Телефон: +7 (3452) 38-39-22
Инстаграм: @remezovrest
Ресторан «Потаскуй»
Ресторан назван в честь района, который располагался здесь пару веков назад. В меню строганина из муксуна, щучьи котлеты с икорным соусом, царская уха и сибирские пельмени

Адрес: ул. Хохрякова, 53а
Телефон: +7 (3452) 39-54-29
Инстаграм: @potaskuirest
Ресторан «Отпуск»
В меню ресторана – блюда разных кухонь мира. Главный акцент – свежие морепродукты, гармоничное сочетание традиционного и необычного, обширная винная коллекция

Адрес: ул. Республики, 25
Телефон: +7 (3452) 39-37-47
Инстаграм: @otpusk.tmn
Кухня-бар «Молодость»
Гордость заведения – контактный бар, где каждый день творятся авторские коктейли.

Адрес: ул. Республики, 65
Телефон: +7 (3452) 555-877
Инстаграм: @molodost.zdes
Где поесть рядом
Мы отобрали для вас лучшие заведения поблизости от Технопарка
ФОТОГРАФИИ С КОНКУРСА
Все фотографии можно посмотреть и скачать по ссылкам:

Фото с первого дня
Фото со второго дня
Фото с третьего дня
28 апреля (1-й день)
29 апреля (2-й день)
30 апреля (3-й день)